Lezcano, María Teresa, y María Elena Damus. «Microbilogía De Quesos De elaboración Artesanal De La Ciudad De Encarnación- Itapúa – Paraguay». Revista Sobre Estudios E Investigaciones Del Saber académico, n.º 5, diciembre de 2011, pp. 51-54, doi:10.70833/rseisa5item72.