Lezcano, M. T. y Damus, M. E. (2012) «Microbilogía de Quesos Artesanales de la Ciudad de Encarnación Itapúa – Paraguay», Revista sobre estudios e investigaciones del saber académico. Itapúa, PY, (6), pp. 65–69. doi: 10.70833/rseisa6item91.