Müller Velázquez, L. 2011. Extracción y caracterización de almidón de maíz (zea mays) a partir de variedades amiláceas producidas en el departamento de Itapúa. Revista sobre estudios e investigaciones del saber académico. 5 (dic. 2011), 46–50. DOI:https://doi.org/10.70833/rseisa5item71.