Morales Rivé, Ramona, y Patricia Martínez Lovera. «Efecto De La incorporación De Pectina Sobre La Estabilidad De Lactosuero Frente Al Tratamiento térmico». Revista Impacto 3, no. 1 (octubre 31, 2023): 14–26. Accedido mayo 16, 2024. https://revistas.uni.edu.py/index.php/impacto/article/view/395.