Goebel Ferrari, Claudia Lucia, y Johana Roseli Silvero Del Puerto. «Desarrollo De Galletas Tipo Crackers Sin Gluten a Partir De La obtención De Harina De Legumbres». Revista Impacto 3, no. 1 (octubre 31, 2023): 39–50. Accedido diciembre 26, 2024. https://revistas.uni.edu.py/index.php/impacto/article/view/390.