Goebel Ferrari, Claudia Lucia, y Johana Roseli Silvero Del Puerto. 2023. «Desarrollo De Galletas Tipo Crackers Sin Gluten a Partir De La obtención De Harina De Legumbres». Revista Impacto 3 (1):39-50. https://revistas.uni.edu.py/index.php/impacto/article/view/390.