AGUERO GAUTO, Sani Raquel; BRÍTEZ SEGOVIA, Luz María Alicia; RECKZIEGEL KRESSIN, Yessica. Incorporación de harinas no convencionales derivadas de frutas en un producto de panificación. Revista Impacto, [S. l.], v. 2, n. 1, p. 16–28, 2022. Disponível em: https://revistas.uni.edu.py/index.php/impacto/article/view/354. Acesso em: 14 jun. 2024.